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Comer en Avilés: Tierra Astur


Avilés se encuentra a unos 30 kilómetros de Gijón, esa escasa media hora de trayecto te traslada a una Villa Medieval Asturiana de gran interés que recorro en el post Descubriendo Avilés. Estoy segura que después de una ruta a pie por Avilés (la tercera ciudad más grande de Asturias) vas a tener ganas de probar su gastronomía. Así que hoy quiero recomendarte Tierra Astur, un local que por su decoración, servicio y comida no deja a nadie indiferente.

Comer en una auténtica sidrería o chigre
Entrar en Tierra Astur es entrar en el interior del mundo de la sidra, de sus toneles de madera, aromas dulces de manzana y de los productos escondidos en la tierra y que deben estar alejados de la luz para alcanzar su máximo sabor. Madera, oscuridad y luz tenue, hierro y olor a pan caliente os esperan en esta sidrería.

Tierra Astur tiene una amplia carta de comida para llevar y mientras esperas para llevártela a casa, te invitan a una botella de sidra, así que no sufrirás nada y seguramente más de un marido hará encantado el recado. Pero si puedes, te recomiendo que vayas al local y disfrutes del ambiente. Te esperan mesas y bancos de madera dentro de grandes toneles y una zona reservada para disfrutar del escanciado de la sidra y “enserrinarte” los zapatos.

Si vas a Asturias de viaje debes “vivir la sidra”. Pisar el suelo cubierto de serrín, mojarte con las gotas de sidra al restallar (chocar) en los vasos y fotografiar el arte de los echadores profesionales. De esta manera, saborearás el alma de la sidra, de un solo trago y compartiendo el vaso. El poso se arroja en unos cubos de madera para devolverle a la Madre Tierra el elixir que nos ha brindado.

Te recomiendo que el primer día no quieras volverte un auténtico sidreru (bebedor experto de sidra) porque, aunque la sidra es de baja graduación, un exceso de culetes puede acabar con tu “sobriedad”. Para remediar el efecto nada como llenar el estómago y ya que estamos en Asturias y en un chigre (sidrería) pues vamos a dar algunos consejos gastronómicos.

¿Qué se puede comer en una sidrería?
La gastronomía asturiana es rica en productos locales; el Cantábrico nutre de pescado y marisco lasMesas de Asturias”. Los numerosos valles abastecen de carne autóctona, embutidos y de una completa variedad de quesos de gran calidad, mientras que la huerta pone el punto de color y vitaminas a los consistentes ágapes del norte, para acabar totalmente vencidos con la repostería local, de la que doy buena cuenta de ello en más de una ocasión ¡soy sensible a los dulces!.

Lista gastronómica asturiana de imprescindibles
  • Pan d'Escanda (elaborado con trigo de espelta autóctono)
  • Sidra
  • Vino de Cangas de Narcea
  • Bacalao de Salinas (en abril se suele celebrar en Avilés unas jornadas, donde se elaboran menús con este ingrediente y donde se puede degustar de mil y una forma distintas)
  • Cachopo
  • Escalopines de Ternera
  • Fabada Asturiana
  • Fabes con almejas
  • Frititos de merluza o pixín (rape)
  • Longaniza de Avilés
  • Pote de Berza
  • Ternera roxa

Quesos asturianos
Dicen que Asturias es la principal “mancha quesera” de Europa, aseguran que en ningún otro lugar hay tanta variedad de quesos en un espacio geográfico tan pequeño (hasta 40 variedades). Aquí dejo una selección con sus nombres:
  • Quesos ahumados: Gamonéu del Puertu, Gamonéu del Valle...
  • Quesos azules: Cabrales, Monje Picón...
  • Quesos de cabra: Asunción, Chivita cabra, Cuevas del Mar, Los Cuetos, Taramundi Cabra...
  • Quesos de vaca: Ahumáu de Pría, Casín, Cueva de Llonín, La Peral, Mamiella Tres Oscos, Monje, Ovín ecológico, Oscos, Taramundi...
  • Quesos frescos: Gorfolí, Don Gonzalo, Mayáu Tierra Astur...
  • Quesos picantes: Afuega'l pitu atroncáu roxu, Fuente...

Postres y dulces asturianos
  • Bollo Mantecado o Mantecado de Avilés (bizcocho que se regala el Domingo de Resurrección, tiene forma de trébol de cuatro hojas)
  • Colasinos (galleta con avellanas tostadas y baño de chocolate)
  • Conos de Avilés (bizcocho de chocolate con fina capa de mousse y tres conos de chocolate rellenos de crema)
  • Exquisitos o “Cristos” (dulce a base de almendras en forma de cruz)
  • Frixuelos o fayuelos (tipo de tortita o crêpe que puede comerse sola o con relleno; el más típico es el de compota de manzana)
  • Marañuelas (tipo de bollo esponjoso o brioche, de antigua tradición marinera)
  • Pumariegas (pastel de almendras)
  • Tarta de almendrucos

Para más información sobre postres y dulces asturianos te recomiendo Gijón Goloso un recorrido muy dulce que puedes leer en Gijón, una dulce tentación.

Si no puedes asistir a algunos de los cuatro locales de Tierra Astur que tiene situados en Colloto, Oviedo, Gijón o Avilés, a través de su tienda on-line puedes adquirir todos sus productos y reducir la señardá (melancolía) asturiana. ¡Las cajas de sidra son una pasada!


Más información Tierra Astur Avilés: Dónde está, cómo llegar, cuál es el horario, cuánto cuesta
Dirección: Calle San Francisco 4, 33402 Avilés. Teléfono: 984 833 038.
Transporte público: ALSA dispone de autobuses que cubren el servicio de Gijón a Avilés, así como desde y hacia el Aeropuerto de Asturias situado en Santiago del Monte. Duración del trayecto: 20 minutos.
Horario: diariamente de 10 a 1:30 h. de la madrugada.
Precios: Ofrecen de lunes a viernes un menú del día por menos de 10 €.

¿Qué ver en Plasencia?


Del 8 al 10 de mayo se celebrará el nuevo encuentro anual de bloggers de viaje que Travel Bloggers Meeting viene organizando desde 2009. El evento contará con el apoyo de la Dirección General de Turismo de Extremadura y el Ayuntamiento de Plasencia. Como blogger acreditada (es mi tercer TBM) y viajera (en alguna ocasión por Extremadura: Un día en la Mérida romana o Zafra; cruce de caminos de árabes, cristianos y judíos), he empezado a investigar sobre las maravillas que nos esperan a los más de 160 bloggers (cifra estimada) que nos reuniremos en el #TBMPlasencia.

Datos curiosos sobre Plasencia
  • Plasencia es una de las ciudades que forman parte de la Red de Juderías de España y también de la Red de Cooperación de Ciudades Ruta de la Plata. (Temas que me gustan especialmente).
  • El nombre originario de Plasencia (lugar placentero para vivir) fue Ambrosía, parece ser que sonaba demasiado pagano en plena Edad Media y tuvieron que cambiarlo. (Me encantan este tipo de curiosidades).
  • Gracias a fundarse una Sede Episcopal alrededor de 1188, la nobleza extremeña construyó numerosos palacios, conventos e iglesias, éstas últimas se convertirían con el tiempo en mausoleos de las familias más importantes, para el deleite de los viajeros actuales amantes del arte ;-).

¿Qué ver en Plasencia?

El patrimonio de la ciudad es amplio (más de una docena de edificios religiosos y un número parecido de casas palaciegas) así que concentraré la lista en lo que considero los lugares imprescindibles de visita y que serán motivo de interés en mi viaje:
  • La Catedral Vieja; elementos románicos, góticos y bizantinos nos esperan (la mezcla de estilos arquitectónicos siempre sorprende gratamente). No hay que olvidarse del claustro.
  • La Catedral Nueva; un bosque de columnas forman un frondoso ramaje floral con bóvedas de crucería en el techo. Dicen que el Coro es uno de los más hermosos que existen en España. ¿Será verdad? ¡Lo comprobaremos!
  • Plaza Mayor; con un animado mercado semanal (los martes) y soportales de época medieval, espero ver alguna mujer ataviada con traje típico (soñar es gratis).
  • Convento de Las Claras; será la sede del TBM 2015. Este antiguo convento de monjas clarisas del siglo XVI ha sido reconvertido en la Oficina de Educación y Cultura de Plasencia y es el Centro Cultural Las Claras. Me muero por contemplar los alfarjes (techo) mudéjares del Salón Hebraico y de la Sala del Artesonado.
  • Palacio Episcopal; dicen que no hay que perderse el patio principal y me interesan concretamente sus chimeneas mudéjares.
  • La Muralla de Plasencia; aunque no se conserva completa, posee tramos recuperados con puertas de entrada y torres llamadas “cubos”, con algún ejemplo en pie y que espero poder contemplar en algún atardecer mientras la piedra cambia de color.
  • El Barrio Judío; situado junto a la Plaza Mayor, recorriendo con especial atención las calles Esparrillas, Zapatería y Arenillas.
  • El popular “entramado de madera” típico de la zona y que dota a la ciudad de un sabor medieval. Quedan apuntadas la Calle Podadores, la Plaza de San Nicolás, el Rincón de San Nicolás, la Plaza de la Catedral y la Calle Ancha.
  • El amplio número de Casas-Torre, que son muy comunes en Cáceres y de las que di buena cuenta en mi escapada por Extremadura en 2011, completan el listado de visitas que quiero hacer en Plasencia.

¿Qué ver cerca de Plasencia?

Una viajera empedernida nunca tiene suficiente, así que como ya conozco el hermoso Valle del Jerte, ahora sólo me falta añadir ciertas escapadas interesantes, para completar mi visita a Plasencia, entre ellas se encuentran: Las Hurdes, Meandro del Río Malo, el Parque Nacional de Monfragüe, el Real Monasterio de Yuste y Sierra de Gata. Aunque también me han recomendado Cuacos de Yuste, Garganta la Olla, Hervás, Pasarón, Tierras de Granadilla, Valle de La Vera, Valle del Ambroz, Valverde y Villanueva. Esperaremos a las actividades ofrecidas por Travel Bloggers Meeting para saber dónde nos llevará el #TBMPlasencia y descubrir así todo lo que tiene que ofrecer esta zona.

Por si estáis interesados en planificar vuestro próximo viaje a esta ciudad, aquí os dejo un Mapa de Plasencia.

Libros y guías sobre Plasencia
  • Plasencia y el Valle del Jerte de Florencio Palomo Molano. Editorial: Everest. Año de edición: 2006. ISBN: 978-84-241-0495-5. Páginas: 61. Precio: 9'95 €.
  • Plasencia de José Sendín Blázquez. Editorial: Everest. Año de edición: 1996. ISBN: 978-84-241-3548-5. Páginas: 64. Precio: 7'95 €.
  • Plasencia de Ceferino García Vidal. Año de edición: 1987. Precio: 3'14 €.

Aplicaciones viajeras; Apps sobre Plasencia

App Android: Descubre Plasencia
App Android: Caminos de Sefarad.
App Apple: Caminos de Sefarad.

Todo blogger invitado debe conocer y seguir a sus anfitriones en las Redes Sociales, si no sabes cómo prepararte para un TBM quizás te interese leer Mi próximo viaje es un “Blogtrip” con consejos que te servirán igualmente para asistir al #TBMPlasencia.

¡Nos vemos en Plasencia!
 

Descubriendo Avilés y su Famous Wine Festival


Hace un mes que volví del #TBMGijón y de la ciudad de Avilés: Gracias a la visita guiada por su Centro Histórico y al Centro Niemeyer, ofrecida por Oficina de Turismo Comarca Avilés, pude descubrir uno de los rincones de Asturias que desconocía y que me impresionaron gratamente.

El recorrido empezó con la visita al Centro Niemeyer; un conjunto de edificios y estructuras vanguardistas creadas por el arquitecto Oscar Niemeyer y trazadas sobre un papel en blanco en el año 2006. Cinco años después se inauguraría a orillas de la ría de Avilés, la única obra en España de este artista brasileño; cinco piezas llenas de simbolismo. ¿Las curvas de una mujer estirada en las playas de Brasil o una ola gigante para navegar hasta una isla perdida? ¿Una torre mirador con restaurante o un gran árbol en mitad de una selva?

Exposiciones, conciertos, cine, danza, espectáculos, la programación del Centro Niemeyer es completa, si no sabes qué hacer en Asturias, consulta su programa, hay actividades desde 2 €.

José Antonio Álvarez Menéndez, gerente de Turismo Comarca Avilés, me comentó que Avilés tiene Centro Histórico mientras que otras ciudades tienen Casco Viejo (no puedo estar más de acuerdo). El paseo por esta ciudad medieval -que ha dejado atrás un pasado poco agraciado como ciudad industrial- resultó ser todo un acierto.

En 2022 regresé a Avilés y os dejo una Ruta por el Centro Histórico de Avilés y el Barrio de Sabugo con más información y fotografías.

Ruta a pie por Avilés: el descubrimiento


Avilés es la tercera ciudad más grande de Asturias, situada a tan sólo 15 minutos del Aeropuerto de Asturias, tiene una buena conexión con los autocares Alsa en ese sentido y en dirección a Gijón. Presumen, y con razón, de tener el Centro Histórico mejor conservado del Norte de España, declarado Conjunto Histórico Artístico y Bien de Interés Cultural. ¿Quieres conocerlo?

Comenzamos de espaldas a la ría, adentrándonos en el Parque del Muelle y descubriendo su coqueto Kiosco de la Música, nos dirigimos al bullicioso Mercado de Abastos construido en el siglo XIX y donde es posible encontrar productos auténticos y con sabor. Seguimos por la animada Calle La Cámara con varios comercios interesantes y su azulado Palacio de Maqua hasta llegar a la Plaza de España donde se encuentra el Ayuntamiento de Avilés, el Palacio Ferrera y la vida social de las terrazas al aire libre. Todo este recorrido sólo fue una bonita antesala para llegar hasta las hermosas joyas de la Calle San Francisco y la Calle de Galiana.

A pesar de la pequeña subida de la Calle San Francisco, lo que realmente ralentiza el paso, son los muchos detalles que esconde; a un lado la Fuente de Los Caños de San Francisco y la Iglesia de San Nicolás de Bari y al otro lado, un conjunto de hermosas casas que acaban con una línea sucesiva de asombro y ovaciones en el Palacio de Balsera. A sus espaldas queda la cinematográfica Plaza de Álvarez Acebal que Woddy Allen inmortalizó en una escena de “Vicky Cristina Barcelona”.

Pero seguid la ruta por Avilés, aún queda mucho por ver, en este punto arranca la Calle de Galiana. Fue construida en el siglo XVII y sus casas arrojan información de cómo vivían los artesanos que aquí se alojaban. Los soportales protegían de las inclemencias del tiempo y proporcionaban luz natural al trabajo realizado por alfareros, tejedores o boteros ¡quién sabe la cantidad de piezas que salieron de sus manos! En la actualidad, las galerías de madera lucen recuperadas, lustrosas y a todo color, sustentadas por columnas de piedra sinuosas que invitan a sentarse en alguno de los bares y restaurantes que se encuentran alojados bajo ellas.

Al final de los soportales de la Calle de Galiana y girando hacia la derecha, se llega a la Plaza del Carbayedo donde se encuentra un representativo hórreo; la construcción utilizada antiguamente en Asturias para guardar la cosecha y protegerla de las alimañas.

Y si estáis interesados en recuperar los sabores de los productos asturianos de aquella época, volved sobre vuestros pasos y parad a comer en Tierra Astur, en la Calle San Francisco 4 tienen su local de Avilés. Una sidrería de calidad con una amplia carta de comida para llevar, productos asturianos a la venta (también on-line) y un ambiente acogedor que invita a asistir a una auténtica espicha de la que os hablaré más en profundidad en otro post ¡qué bien lo vale!

¿Qué hacer en Avilés?


Si todo lo relatado hasta ahora no es suficiente empujón para visitar Avilés quizá te interese saber que a principios de junio se celebra el Famous Wine Festival; un Festival de Vinos de Famosos donde es posible saborear algunos de los vinos elaborados por estrellas del cine, de la música o el deporte. Francis Ford Coppola, Amaya Arzuaga, Leo Messi, Andrés Iniesta, David Bowie, AC/DC, Antonio Banderas, George Clooney, Angelina Jolie o Brad Pitt, entre otros, no son los protagonistas esta vez, más bien lo son sus viñedos y vinos producidos desde Argentina, el Valle de Napa hasta Provenza o Nueva Zelanda. Una forma económica de recorrer el mundo y de probar vinos de calidad y con glamour.

Un total de 25 Wine-Bar (enotecas) seleccionan uno de estos vinos, decora su local con objetos personales firmados del artista y los ambienta acorde con la figura artística elegida. En este marco arquitectónico de belleza indiscutible, Avilés pone al servicio de los aficionados al vino y a la gastronomía, copas por 4 y 5 € para que acompañen las tapas asturianas.

¡Salud!


Más información: Oficina de Turismo Comarca Avilés. Dirección: Calle Ruiz Gómez 21, Avilés. Teléfono: 985 544 325. Web: Oficina de Turismo Comarca Avilés.

Gijón: una dulce tentación


La inercia de todo viajero es ver y conocer la mayor cantidad de monumentos y lugares del destino a donde viaja. Durante algún tiempo he sido una viajera acelerada que recorría al milímetro las ciudades y países que visitaba, pero es verdad que de un tiempo a esta parte, prefiero disfrutar del viaje ralentizado. Los gurús del sector le llaman “Slow Travel”, algo así como “viajar sin prisa” y que convierte esa lentitud en el mejor mecanismo para saborear el momento. Y de sabores y deleite saben mucho en Gijón, donde hace diez días tuvo lugar el encuentro anual de bloguer@s de viaje.

A estas alturas ya se ha escrito mucho sobre el #TBMGijón, así que voy directamente a describir una de las experiencias que se puede hacer en Gijón, en cualquier época del año, y que conjuga perfectamente con un viaje de placer y conocimiento. Se trata de la promoción y reconocimiento de los dulces y especialidades reposteras que ofrece la ciudad asturiana y que convierte al visitante en un perfecto llambión (goloso; aficionado a comer cosas dulces). Así que si en Palmira me convertí en la Reina Zenobia y en Florencia en Dama de la Familia Médicis, en Gijón me convertí en una auténtica llambiona.

Tras haber concursado y perdido en la Campaña de Marketing Online de #saboreandogijón, “la ocasión la pintaban calva”. Conocía la existencia de “Gijón Goloso” y estaba en el lugar adecuado, así que me dispuse a guiar mi paladar por las maravillas de la repostería local, en una ruta a través de algunas de las mejores confiterías y pastelerías de Gijón. Para ello se debe adquirir en las Oficinas de Turismo de Gijón, el bono de la promoción (también está disponible en la tienda online de Infogijon). El bono incluye 5 ó 10 degustaciones con dos precios distintos, un mapa donde están situados los establecimientos y una pequeña guía, donde se da información sobre las confiterías participantes y los dulces que se pueden probar. En Gijón existen más de sesenta comercios dedicados a los helados, la repostería, la confitería o la pastelería (no, no son lo mismo), pero sólo doce participan en la actualidad en esta recopilación de Gijón Gourmand. De alguno de ellos haré una entrada en el blog aparte, ya que encierran historia, humanidad y curiosidades para deleitarse con su escritura, hoy tan sólo os informo de esta dulce tentación que es recorrer la ciudad a través de los dulces típicos de Gijón.

Las Pastas de Nuez y las Princesitas de la Confitería La Playa, las Casadielles de la Pastelería Biarritz, el Amagüestu de Pomme Sucre, las Tejas de Almendra de Confitería La Fé o el Semifrío de Arroz con Leche de La Casa del Chocolate, son algunas de las delicatessen que se pueden tomar. Pastas de té rellenas de praliné, mazapán y crema de yema o bizcocho con praliné de turrón y chocolate, son las dulces tentaciones que os invitarán a la pausa y deleite durante vuestro descubrimiento por la ciudad.

Es un homenaje a los hombres y mujeres que desde bien temprano preparan, aún artesanalmente y encerrados en su obrador, las delicias que después se exhibirán detrás de vitrinas y estantes bellamente iluminados. Pero también es una oportunidad única para invitar a un amigo, merendar como lo hacen los gijoneses o encontrarse con gente amable dispuesta a ofrecerte una encantadora sonrisa para el recuerdo.


Más información: Los bonos no tienen fecha de caducidad y pueden gastarse a ritmo de cada uno. Un dulce equivale a un bono, pero pueden adquirirse varias unidades en un mismo establecimiento si se desea o tan sólo uno. Algunas confiterías disponen de mesas y servicio de cafetería. Si se prefiere se puede solicitar los dulces “para llevar”. Precio: bono de 5 degustaciones 7 €, bono de 10 degustaciones 13 €. Los jueves se pueden adquirir los bonos con un 30% de descuento, quedando por 5 ó 9 € respectivamente.

Si te gusta comer bien y quieres seguir leyendo sobre recomendaciones gastronómicas de Asturias te invito a leer y a Comer en Avilés: Tierra Astur.

Comer en Tarragona: Bar El Cortijo


Anualmente se celebra en la ciudad de Tarragona el evento de Tarraco a Taula (Tarraco en la mesa); una ocasión única para degustar los platos de la Antigua Roma y descubrir desde el “sentido culinario”, cómo era esta civilización. Para ello una serie de locales de Tarragona ofrecen durante unos días, diferentes platos, tapas y menús degustación, para conocer desde el paladar, los placeres de un pasado histórico que forma parte aún de nuestras vidas.

En la pasada edición, tuve la oportunidad de degustar los platos de la cocina romana de la mano de Santos Masegosa que regenta junto a su hermano Luís, el Bar El Cortijo.

La barra del entrañable local está atestada de platos, cazuelas y deliciosos aromas, que invitan a probar todo cuanto sale de los fogones, de esta antigua casa de citas. La decoración rústica de las paredes ayuda a viajar al pasado, los entrañables utensilios de labranza y de la vida cotidiana de nuestros abuelos, confirma que aquí la cocina se hace con esmero y grandes dosis de cariño.

El Cortijo es un superviviente de su especie, y como tal ofrece a sus clientes, esos platos que reviven a los náufragos de la gran ciudad. Desde “esmorzars de forquilla” (desayunos de tenedor) hasta un fugaz picoteo con un buen vino de la tierra. Si lo tuyo son los platos sofisticados y diseño, donde prima más la puesta en escena que el contenido, pasa de largo, este local no es para ti. Aquí cuando se cierra los ojos delante del plato, las cucharas se convierten en trullas romanas y las copas en scyphi rebosando de buen vino, déjate aconsejar por Santos, conoce bien los productos de la comarca.

Tarraco a Taula tendrá lugar durante la celebración de Tarraco Viva; el Festival Romano de Tarragona que cada año nos transporta a la Antigua Roma (del 13 al 27 de mayo de 2018). Pero el Bar Cortijo siempre estará abierto para todos los amantes del buen comer y de la buena vida.

¡Buen provecho!

Más información: Dirección: Calle Rebolledo 27, 43004 Tarragona. Teléfono: 977 22 48 67. Horario: abierto de lunes a viernes de 7:30 a 20:30 h. Sábados de 8 a 12:30 h.

Ayúdame a Preservar la Biodiversidad del Delta del Ebro


La especie humana tiene la extraña virtud de destruir con la misma facilidad que la de proteger, aunque el esfuerzo por preservar siempre es más costoso y necesita de más recursos y tenacidad.

La UNESCO ha declarado a las Terres de l'Ebre nueva reserva de la biosfera, lo que significa que en nuestro país existe un lugar donde es posible la vida “humana, animal y vegetal” en buena armonía. Esta convivencia es posible pero frágil, y en nuestra mano está que perdure mucho tiempo.

Una de las campañas que se están llevando a cabo para la preservación de este medio natural, es la que han propuesto DeMediterràning.com una agencia de viajes online que quiere aportar valor ecológico a su empresa y se compromete a donar 50 € por cada 10 blogueros que se unan en la campaña “Mi blog ayuda a la biodiversidad del Delta del Ebro”.

Planeta Dunia no podía dejar pasar esta oportunidad de ayudar a la Fundació CRAM y a DeMediterràning.com con lo mejor que sabe hacer que es; la divulgación de nuestro patrimonio. La Fundació CRAM tiene un Centro de Recuperación de Animales Marinos que necesita apoyo económico para la cura y manutención de especies marinas que han sufrido lesiones y no pueden ser devueltas al mar. Entre los muchos proyectos que realizan están la cooperación, comunicación y sensibilización en campañas para la conservación del medio marino.

El Delta del Ebro es un importante destino turístico con variedad de zonas de ocio, un importante legado histórico, hermosos paisajes y esa frágil diversidad natural que se suma a las 44 zonas declaradas reserva de la biosfera en España y que la convierten en el segundo país del mundo con mayor número.

Proteger, investigar y educar van de la mano si se quiere una sociedad en armonía con la naturaleza. Si queremos seguir disfrutando de bellas panorámicas, animales en libertad y lugares idílicos el camino es la preservación con sentido común y el amor por la vida.

Cualquier viajero o viajera estaría de acuerdo en ayudar a la conservación del planeta que recorremos. Cualquier persona debería estar de acuerdo en ayudar a la conservación del planeta donde vive.

#TBMCatSur (Tarragona)


Resumir en un post lo que ha sido participar en el Travel Bloggers Meeting Tarragona no es tarea fácil. Han sido tres días repletos de actividades, presentaciones, desvirtualizaciones y de poner en común sueños, viajes, trabajo y buen ambiente.

Nuestros anfitriones Tarragona Turisme, Terres de l'Ebre y Costa Daurada han sabido mostrarnos la riqueza de una región que se abre al turismo familiar, al turismo de aventura y a todo aquél que le gusta sentir la naturaleza de cerca y también para aquellos que aman la historia.

En próximas entradas desglosaré cada una de las actividades donde pude participar, aquí os dejo un suculento resumen de inicio:

Viernes, 17 de mayo del 2013
  • Cova Urbana de Tarragona, de la mano de Sergio Granados pude descubrir uno de los lagos subterráneos más grandes de Europa y que se encuentra debajo de la ciudad de Tarragona.
  • Tarraco a Taula, una ocasión única para degustar platos de la cocina romana. De la mano de los hermanos Luís y Santi responsables de El Cortijo pude disfrutar en buena compañía de algunas delicatessen de la Antigua Roma.
  • Palau Firal i de Congressos de Tarragona, aproximadamente 150 blogueros de viaje acreditados que tuvimos la oportunidad de conocernos mejor durante la Conversación Viajera y dentro de las pausas de “coffee break” con mucho networking divertido.
  • Bienvenida del Director del Festival Tarraco Viva, Magí Seritjol, que con muy buen humor y las cosas bien claras nos explicó la importancia de un festival creado desde la base histórica y que se aleja rotundamente de las banales fiestas populares y los parques temáticos.
  • Concierto de música romana de la mano de Ludi Scaneci un grupo de músicos italianos que hicieron las delicias del público y que nos hicieron pasar un buen rato en la Torre del Pretorio.
  • Cena ofrecida por ARPA; la Asociación de Restaurantes de la Parte Alta de Tarragona, en el edificio del Patronat Municipal de Turisme del Carrer Major 39 nos obsequiaron con un menú donde no faltó la fideuà y l'arròs negre.

Sábado, 18 de mayo del 2013
  • Jornada de trabajo. Diferentes ponencias y presentaciones ocuparan el día de hoy.
  • España desde una moto por Alfonso Calzado.
  • La Alemania que pocos conocemos: Frankfurt y Rüdesheim por Judith Rivero y yo misma.
  • Viajes en familia por Juan Antonio Martínez.
  • Formas concretas de monetizar un blog (Mesa redonda con Juanjo Rodríguez de Knok, Haritz Rodríguez de Blog on Brands, Diego López Salazar de Travel Bloggers Display y Luis Cicerone de Bitacoring.com). 
  • El entretenimiento en la jornada de trabajo estuvo protagonizada por el Nan Casteller una pieza de madera que representa a uno de los iconos de Cataluña, las Torres Humanas que se realizan en todo el territorio catalán y que fueron declaradas Patrimonio Cultural Intangible por la UNESCO en el año 2010.
  • La blogosfera viajera en Europa (Mesa redonda con Adeline Gressin de Voyages etc y Karen Bryan de Europe a la Carte)
  • Por último Pedro Santos de Host-fusion.com y Daniel Ruiz de Viajares nos impartieron un taller de WordPress para blogs de viaje.
  • Reunidos todos los blogueros en tres autocares fuimos llevados a un lugar sorpresa de la geografía tarragonina. Acabamos en Gandesa la capital de la comarca de la Terra Alta, donde conservan la memoria de la cruenta Batalla de la Guerra Civil Española ocurrida en el Ebro en el Centre d'Estudis de la Batalla de l'Ebre.
  • La cena-cóctel de este día fue celebrado en el Celler Cooperatiu de Gandesa un momento donde pudimos deleitarnos con un menú espectacular, unos anfitriones simpatiquísimos y un edificio modernista encantador que pronto estudiaremos en Planeta Dunia.

Domingo, 19 de mayo del 2013
  • Por temas organizativos tuve que abandonar la Ruta 3 (Atunes en bicicleta) y participar en la Ruta 2 (Caballeros acuáticos). Se trataba de pasar la mañana en Sant Carles de la Ràpita conociendo de cerca el Paddle Surf y el Kayak de la mano de la Escuela de Paddle Surf.
  • Al mediodía pusimos rumbo a Tortosa donde fuimos recibidos por Alex Gordillo; el coordinador de FanAc una empresa dedicada a “experiencias creativas” y que nos sumergieron en Tortosa Temple, un juego de rol donde fuimos Caballeros del Temple mientras visitábamos la ciudad. Intrigas, pactos y traiciones nos acompañaron durante la comida ofrecida en el Castillo de la Zuda, en la actualidad Parador de Tortosa y donde pudimos degustar un delicioso menú de productos típicos de la zona.
  • Para finalizar la jornada y nuestro juego de rol estuvimos en el Centro de Interpretación del Renacimiento y en Reials Col-legis de Sant Jaume i Sant Matíes; unas desconocidas joyas del siglo XVI que espero muy pronto presentaros.

Por último añadir el exquisito trato por parte de las organizaciones y empresas que han hecho posible este encuentro. El esfuerzo y trabajo de las muchas personas implicadas en el desarrollo y gestión del evento. El capital y sacrificio de los patrocinadores. Y finalmente la calidad humana y viajera de los blogueros y blogueras con los que tuve la suerte de compartir inquietudes, charlas, proyectos y tweets.


Más información: Lo que se ha dicho en la prensa del encuentro bloguero: 20minutos.es, epturismo. Si os apetece apuntaros al próximo encuentro de blogueros de viaje, Eddy y Victoria de Travel Bloggers Meeting son los artífices de esta descomunal puesta en escena.

Reto HostelBookers.com: describe el hostel de tus sueños


Desde que me inscribí en el encuentro de blogueros y blogueras de #TBMCatsur de Travel Bloggers Meeting, las opciones por dar a conocer el trabajo que realizamos los apasionados de los viajes, no ha dejado de crecer.

Hoy me uno a la divertida iniciativa de HostelBookers.com -con su Hashtag: #HostelTMB- que nos desafía a describir el hostel de nuestros sueños, teniendo en cuenta una anécdota personal. Esta es pues, mi candidatura para el concurso de HostelBookers en el #TBMCatsur:

Elegir un alojamiento siempre es una cuestión de riesgo, un juego de azar que nos expone a la interrogación del lugar, las comodidades e incluso al transporte de cómo llegar. Recuerdo que siendo una adolescente en un viaje por el País Vasco francés, se nos hizo de noche cerca de Pau. Por aquél entonces ni disponíamos de GPS, ni de teléfono con conexión a Internet, ni tan siquiera una guía en papel. Viajábamos con un mapa de carreteras “de los de toda la vida” y haciendo muchos kilómetros en coche, hasta llegar a aquellos lugares que habíamos visto en televisión. Parábamos cuando teníamos hambre y seguíamos camino después de comer.

Estábamos en el viaje de regreso a casa y teníamos que buscar dónde dormir, en esa eterna cuestión entre hombres y mujeres de: “estamos a punto de llegar” y “baja y pregunta” que tenían mis padres, conseguimos encontrar un bar de carretera que además de ofrecernos una fugaz cena, nos indicaría lo perdidos que estábamos de cualquier población con un mínimo de infraestructura hotelera. El dueño se debió apiadar de mi padre, sobretodo por la bronca monumental que podía caerle de mi madre, y nos comentó que conocía a un hombre soltero que vivía en una casa muy grande. Su madre había fallecido recientemente y la casa disponía de muchas habitaciones. El mesonero estaba casi seguro que aquel hombre nos podía acoger por una noche, sin problemas.

Han pasado muchos años desde aquella aventura pero aún recuerdo la experiencia, así que si tengo que describir el hostel de mis sueños lo haría con los detalles de aquel fantástico lugar, mezcla entre Las Crónicas de Narnia y Psicosis.

La casa era tipo masía, con paredes suaves pero irregulares de color blanco, tras un gran portón de madera rústica con herrajes oxidados, apareció un hombre alto y fornido con un candil en la mano. Tras explicar nuestra situación, accedió muy amablemente a dejarnos dormir en su casa. El suelo de las habitaciones era de losas de cerámica sin pulir, una pequeña bombilla de la época de Thomas Alva Edison iluminaba levemente la estancia que carecía de calefacción. El dueño nos había traído un montón de mantas tejidas a mano que aún conservaban el olor a cabras y ovejas. Las camas eran enormes, hechas de madera oscura con el cabecero torneado y de una altura considerable. El colchón estaba relleno de lana y una vez conseguías subirte a la cama te quedabas “rodeado de colchón”; imposible darte la vuelta. Un orinal, una palangana y una jarra de hierro esmaltado hacían las veces de aseo, aunque también había disponible un baño al final del pasillo.

No fue hasta la mañana siguiente con la luz del día entrando a raudales por la ventana, que me percaté de los dos gigantescos armarios roperos de la habitación, estaban cerrados con llave y no pude mirar en su interior, pero estoy segura que escondían tesoros de otras épocas, de hecho sólo había que contemplar con cariño aquel improvisado hotel del siglo XIX.

Si viajas en tren al #TBMCatSur



El próximo 17 de mayo 150 blogueros y blogueras de viajes nos reuniremos en el Palau Firal i de Congressos de Tarragona con la intención de conocer los lugares y actividades que tienen para ofrecer la Costa Daurada y Terres de l´Ebre.

Si eres de los que utilizará el tren para llegar al encuentro, quizás te interese saber que gracias a la coincidencia de la XV edición del Festival Tarraco Viva hay disponible un descuento del 30% en el billete de ida y vuelta en tren.

La historia de un Blogtrip a Alemania


Todo empezó con una interesante propuesta de TravelBloggers Meeting a principios de marzo. Como ya va siendo habitual cada año, el equipo de TBM organiza un encuentro de blogueros de viaje para poner sobre la mesa: iniciativas, información y mucha dosis de entusiasmo, para los viajeros y viajeras que creemos en la necesidad de estar presentes en la web. El encuentro que proponían se iba a celebrar, la tercera semana de mayo, en Tarragona y decidida a salir del anonimato y de detrás del ordenador, me animé a participar.

Aceptada mi solicitud y un mes más tarde, TBM anunciaba la posibilidad de ser ponente en el #TBMCatSur para descubrir a los 150 viajeros que asistirán a Tarragona, una zona poco conocida de Alemania, se trata de Frankfurt am Main y la pequeña población situada a 65 kilómetros Rüdesheim am Rhein. Gracias a la Oficina de Turismo de Alemania y a la compañía aérea Vueling, quienes patrocinan este blogtrip exclusivo, pudimos participar diez de los blogueros asistentes al #TBMCatSur, entre los que se encontraba finalmente la ganadora del blogtrip: Judith Rivero responsable del blog Travellingdijuca.com.

El cómo y porqué Judith acabó invitándome a ser su acompañante, es una historia que tendremos que contar junto a una botella de Apfelwein (vino de manzana) típico de la zona ;) .

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